mercoledì 24 aprile 2013

ARANCE TRATTATE O MALTRATTATE?

Il tempo delle fragole, delle ciliegie, delle pesche e delle albicocche sta arrivando ma nei supermercati si possono ancora trovare le arance.
La vedete la molecola qui sotto? Non è altro che l’ortofenilfenolo o siglato come E231. L'ortofenilfenolo è un fungicida che viene utilizzato contro i funghi del genere Penicillium. Negli agrumi confezionati in Italia ne è vietato l'utilizzo, ovvero i nostri operatori non possono utilizzarlo e, qualora ...lo facciano, vanno incontro a pesanti sanzioni.
Nel resto dell'Unione Europea, invece, l'ortofenilfenolo è autorizzato. E’ considerato nocivo per ingestione e irritante per la pelle.
Nonostante ciò provate anche voi a fare un’ispezione tra gli scaffali dei supermercati e troverete sicuramente delle arance provenienti ad esempio dalla Spagna con la presenza di E231 sull’etichetta.




Fate sempre molta attenzione a cosa mettete nel carrello, come dico sempre io “mangiate di tutto ma fidatevi di poco”.

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